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  • ELLE à Table 2017 : Silver medal

Champagne JP Gaudinat

Brut Tradition
Champagne AOP
White
La cuvée Tradition Brut est un assemblage délicat entre les 3 principaux cépages de la champagne. Ce vin est une très belle représentation de notre région. Avec un vieillissement de 3 ans sur lattes, sa douceur fruitée ravira tous les palais.
19.95 € tax incl per btl of 75 cl
119.70 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
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Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Brut Tradition
Color White
Grape variety Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Alcohol 12.5%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation. Bouchon technique en liège.


Appareance

Golden yellow colour, even bead, copper highlights.


Nose

Aromatic, fruity.


Wine and food pairing

For the aperitif, Hot starters, Quiche lorraine, Scallop carpaccio, Moules marinières


Serving temperature

6° - 8°


Aging potential

From 2017 to 2023